Huddinge stärker arbetet mot matfusk

Matfusk är ett växande problem. Därför stärker Huddinge kommun nu arbetet mot livsmedelsfusk genom en ny tjänst inom livsmedelskontrollen.

Matfusk kan till exempel handla om livsmedel som märks fel eller råvaror som byts ut mot billigare alternativ, men säljs som något dyrare. För konsumenter innebär det att man riskerar att betala för något man inte får. För företag som följer reglerna innebär det osund konkurrens.

– Matfusk handlar inte bara om fel märkning. Det kan också vara ett sätt för oseriösa aktörer att tjäna pengar på att lura människor och konkurrera ut seriösa företag, säger Staffan Stafström, Miljöchef för miljötillsynsavdelningen på Huddinge kommun.

Kommunens livsmedelsinspektörer arbetar redan med att kontrollera hygien, temperaturer och livsmedelssäkerhet. Den nya tjänsten innebär ett särskilt fokus på att upptäcka och motverka fusk med livsmedel.

– Vi vill att Huddingeborna ska kunna känna sig trygga med maten de köper och att företag som gör rätt för sig ska konkurrera på lika villkor, avslutar Staffan.