Servering och försäljning av alkoholdrycker
För att få servera alkohol behöver du ett serveringstillstånd. Du behöver ett tillstånd oavsett om det gäller ett tillfälligt evenemang som exempelvis en festival eller om du driver en restaurang.
- Ett tillstånd kan ges för servering till allmänheten eller till slutna sällskap.
- Tillståndet kan gälla året runt, en viss period eller ett enstaka tillfälle.
- Serveringstillstånd kan gälla för en eller flera av alkoholhaltiga drycker eller alkohollikanden preparat.
Ansök om tillstånd eller anmäl ändringar
Ansök om serveringstillstånd
I e-tjänsten ansöker du om stadigvarande och tillfälligt alkoholtillstånd.
Du som har serveringstillstånd i kommunen kan ansöka om ändringar av serveringstillståndet i e-tjänsten och anmäla PBI, person med betydande inflytande.
Det går även bra att anmäla arrangemang för provsmakning och kryddning av spritdrycker. Via e-tjänsten kan du sedan enkelt följa handläggningen av ditt ärende.
Har du inte möjlighet att söka digitalt kan du använda blanketter.
Avgifter 2024
Ansökningsavgifter och tillsynsavgifter tas ut för serveringstillstånd och faktureras.
Årsomsättning alkoholförsäljning i kronor
| Beskrivning |
Avgift per år |
| 1–100 000 kronor |
0 kronor |
| 100 001–500 000 kronor |
3 000 kronor |
| 500 005–2 000 000 kronor |
7 500 kronor |
| 2 000 001–5 000 000 kronor |
15 000 kronor |
| Mer än 5 000 001 kronor eller ej redovisat årsomsättning senast den 1 april innevarande år |
17 500 kronor |
Fast grundavgift för den som har serveringstillstånd
| Beskrivning |
Avgift per år |
| För den som har serveringstillstånd för slutet sällskap, restaurangskola eller pausservering |
3 000 kronor |
| För övriga serveringstillstånd |
8 000 kronor |
| Handläggning som föranleds av försenad restaurangrapport |
1 500 kronor per påminnelse |
Tillsyn, folkölsförsäljning
| Beskrivning |
Avgift |
| Tillsyn av försäljning av folköl |
2 500 kronor |
Prövning
| Beskrivning |
Avgift |
| Prövning av ansökan om stadigvarande serveringstillstånd (nytt tillstånd och ägarskifte). Avgift för kunskapsprov ingår. |
25 000 kronor |
| Prövning av ansökan om stadigvarande serveringstillstånd för en verksamhet med befintligt serveringstillstånd i Huddinge kommun. |
12 500 kronor |
Prövning av ansökan om förändring av krets med betydande inflytande i tillståndspliktig verksamhet innebärande att:
- samliga ägare, hela styrelsen eller alla bolagsmän i handelsbolag eller kommanditbolag byts.
|
18 000 kronor |
Prövning av ansökan om förändring av krets med betydande inflytande i tillståndspliktig verksamhet innebärande att:
- samliga ägare, hela styrelsen eller alla bolagsmän i handelsbolag eller kommanditbolag byts.
|
9 000 kronor |
| Prövning av ansökan om ändring av stadigvarande serveringstillstånd avseende serveringstid, utökad serveringsyta eller gemensam serveringsyta. |
5 000 kronor |
| Prövning av ansökan om en tillfällig förändring i serveringstillstånd avseende serveringstid eller serveringsyta. |
1 500 kronor |
| Prövning av ansökan om tillfälligt serveringstillstånd för servering till allmänheten. Kunskapsprov ingår. |
4 000 kronor (1–3 dagar)
8 000 kronor (4–7 dagar) |
|
Prövning av ansökan om tillfälligt serveringstillstånd för servering till slutna sällskap vid enstaka tillfälle.
Kunskapsprov ingår.
|
2 500 kronor/tillfälle |
| Prövning av lokal där servering ska äga rum vid cateringverksamhet (första anmälan av lokalen). |
1 000 kronor |
| Prövning av ansökan om tillstånd för provsmakning för den som tillverkar alkoholdrycker från råvaror som produceras på den egna gården. |
5 000 kronor |
| Prövning av ansökan om tillfälligt tillstånd för provsmakning. |
1 500 kronor |
| Prövning av ansökan om ändring av stadigvarande serveringstillstånd avseende utökat dryckessortiment. |
1 500 kronor |
Kunskapsprov
| Beskrivning |
Avgift |
| Kunskapsprov utöver det som ingår i en ansökan om tillstånd |
1 500 kronor |
Taxa för bygglovs- och tillsynsnämndens verksamhet enligt alkohollagen, lagen om tobak och liknande produkter samt lagen om handel med vissa receptfria läkemedel, HKF 4250
Aktuella serveringstillstånd
I restaurangregistret hittar du aktuella uppgifter om de som har serveringstillstånd i Huddinge kommun.
Restauranger med serveringstillstånd
Utbildning i ansvarsfull alkoholhantering
I Huddinge kommun vill vi förena ett rikt restaurangliv med en ansvarsfull alkoholservering. Som ett led i detta arbete erbjuder kommunen alla verksamheter med serveringstillstånd i kommunen årligen en utbildning i ansvarsfull alkoholservering.
Ansvarsfull alkoholservering, utbildning
Utbildningen omfattar två dagar och syftar till att stärka serveringspersonalen i sin roll och ge dem verktyg i att kunna upptäcka och hantera risksituationer som kan uppstå på restauranger med serveringstillstånd. Alla serveringsansvariga bör gå denna utbildning.
Utbildad personal bidrar till att minska våld och skador relaterade till alkoholkonsumtion på verksamheter med serveringstillstånd. En trevligare restaurangmiljö är även en attraktivare och trivsammare arbetsplats.
Efter godkänd utbildning får kursdeltagarna ett personligt diplom.
Samtliga tillståndshavare i Huddinge bjuds årligen in till ett krögarmöte. Krögarmötet och utbildningen i ansvarsfull alkoholservering är viktiga delar i det förbyggande arbetet med att minska risken för alkoholrelaterade skador.
Datum
Tisdag den 16 april 2024, klockan 9.30–16.00 (lunch och fika ingår)
Tisdag den 23 april 2024, klockan 9.30–16.00 (lunch och fika ingår)
Utbildningen har följande innehåll:
Dag 1:
- Alkoholens medicinska effekter
- Alkohollagen
- Filmsekvenser och gruppdiskussioner
Dag 2:
- Polisens arbete i krogmiljö (mot narkotika, bland annat)
- Konflikthantering
- Skriftligt prov
- Utvärdering av kursen
Plats
Folkes i Huddinge centrum, Sjödalstorget 1.
Kostnad
750 kronor/deltagare. Anmälan är bindande.
Om ni önskar ändra till annan deltagare efter anmälningstidens slut så går det bra. Meddela då ändringen till miljotillsyn@huddinge.se.
Anmäl dig till utbildningen
Förenklad delgivning vid beslut
När nämnden har fattat beslut i ditt ärende kan vi komma att använda förenklad delgivning. Det sker genom att beslutet som ska delges skickas till dig som är mottagare. Närmast följande arbetsdag skickas ett kontrollmeddelande om att beslutet har skickats.
Förenklad delgivning
Tyck till om vår myndighetsutövning
Vi vill veta vad du tycker om vår myndighetsutövning när det gäller serveringstillstånd. Därför mäter vi hur nöjd du är med vårt bemötande och kompetens samt vår effektivitet.
Ett företag som vi anlitar kommer därför att kontakta dig och ställa några frågor, via e-post eller telefon. Alla tillståndshavare i kommunen blir kontaktade under året. Ditt svar är viktigt och kommer visa vilka insatser vi ska fokusera på för att höja kvaliteten i myndighetsutövningen.
Mer information serveringstillstånd
Uppdaterad 10 oktober 2023
Tack för att du återkopplar till oss!
