Huddinge kommun - Stuvsta kök

På Stuvsta Kök lagar vi näringsrik mat tillsammans. En social gemenskap där du får lära dig allt om matlagning.

Beskrivning av verksamheten

Stuvsta Kök är en daglig verksamhet där du blir del av en gemenskap och får möjlighet att lära dig, prova på och vara en viktig del i att laga god och näringsrik mat till intilliggande enhet Stuvsta daglig verksamhet.

I köket lagar vi all mat från grunden. Vi gör också sallader, diskar, städar och sköter om köket. På vår balkong odlar vi tomater och örter som vi sedan använder i vår matlagning. Vi byter arbetsstation varje vecka för att du ska få chans att prova på alla olika sysslor.

Hos oss kommer du trivas om du tycker det är kul att laga mat, baka och hålla rent och snyggt omkring dig. Våra medarbetare har lång erfarenhet och är utbildade för att jobba inom funktionshinderområdet, och även inom matlagning. Vi lär dig allt du behöver veta på plats!

Inriktning

• Café och kök
• Stöd och stimulans

Målgrupp

• Fysiska funktionsvariationer
• Neuropsykiatrisk funktionsnedsättning
• Intellektuell funktionsnedsättning

Inomhusmiljö

Enheten ligger på tredje våningen, du når den enklast med hiss. Enheten består framför allt av ett stort restaurangkök och matsal, men då vi utför andra sysslor rör vi oss också runt på Stuvsta daglig verksamhet.

Utomhusmiljö

Arbetet sker i princip bara inomhus på enheten. Enheten har en stor balkong i anslutning till matsalen, där deltagarna odlar bland annat kryddor och grönsaker.

Tillgänglighetsanpassning

För att kunna arbeta säkert i köket behöver du kunna ta dig fram utan hjälpmedel.

Mat och måltider

• Ta med egen mat att värma
• Företaget erbjuder mat att köpa
• Det finns affärer och restauranger i närheten

Så tar en sig hit

Du når enheten enklast med hjälp av färdtjänst, pendeltåg eller buss. Enheten ligger mitt på Stuvsta torg, precis i anslutning till pendeltåget.